par Apolline Lebourg | 19 Fév 2018 | Producteur
Accueil Actualités Élevage de l’huître : qu’est-ce qu’une écloserie ? Pour produire des huîtres, les ostréiculteurs doivent au préalable collecter ce qu’on appelle le naissain : il s’agit des larves issues de la reproduction des huîtres. L’approvisionnement en...
par Apolline Lebourg | 9 Fév 2018 | Producteur
Accueil Actualités Route de l’huître : dégustation et découverte des Huîtres Vendée Atlantique Envie d’en apprendre plus sur l’huître ? Découvrez tous les secrets des Huîtres Vendée Atlantique grâce à la route de l’huître : un parcours de 7 escales gourmandes, entre...
par Apolline Lebourg | 24 Jan 2018 | Producteur
Accueil Actualités Les différentes étapes d’élevage de l’huître 3 à 4 ans. C’est la durée moyenne d’élevage avant qu’une huître arrive dans notre assiette. Captage, élevage, finition… Huîtres Vendée Atlantique vous propose de découvrir le cycle complet de...
par Apolline Lebourg | 27 Déc 2017 | Producteur
Accueil Actualités Producteur Retrouvez les Huîtres Vendée Atlantique sur vos marchés pour les fêtes de fin d’année Retrouvez les Huîtres Vendée Atlantique sur vos marchés pour les fêtes de fin d’année Envie de servir à vos convives des huîtres pour les fêtes de fin...
