Actualités
Nos producteurs à l’honneur dans LE PORTRAIT DE LA SEMAINE
1 juillet 2020
Pendant l’été, chaque semaine, nous vous présentons les producteurs et productrices d’huîtres Vendée Atlantique! Ils nous expliquent ce qui les Lire la suite
Don d’huîtres au personnel soignant
5 mai 2020
Le monde fait face à une crise sanitaire sans précédent, et la France n’est pas épargnée par cette pandémie de Lire la suite
Salon de l’agriculture 2018 : les Huîtres Vendée Atlantique présentes à Paris !
19 février 2018
Retrouvez les Huîtres Vendée Atlantique au salon de l'agriculture du 24 février au 4 mars 2018 à Paris-Expo, Porte de Lire la suite
Élevage de l’huître : qu’est-ce qu’une écloserie ?
19 février 2018
Découvrez ce que sont les écloseries d'huîtres et à quoi elles servent. Lire la suite
Route de l’huître : dégustation et découverte des Huîtres Vendée Atlantique
9 février 2018
Découvrez tous les secrets des Huîtres Vendée Atlantique grâce à la route de l'huître : un parcours de 7 escales Lire la suite
Affinage, calibre : comment choisir ses huîtres ?
24 janvier 2018
Creuses ou plates, affinage, calibre... Découvrez comment choisir vos huîtres en fonction de vos goûts. Lire la suite
Les différentes étapes d’élevage de l’huître
24 janvier 2018
Vous aimez les huîtres mais savez-vous comment elles sont produites ? Captage, élevage, finition... On vous dit tout ! Lire la suite
Comment ouvrir des huîtres sans se blesser
17 janvier 2018
Une envie d'huîtres mais vous ne savez pas les ouvrir ? Pas de panique, on vous explique comment ouvrir des Lire la suite
Huîtres : quels sont leurs bienfaits ?
11 janvier 2018
Riches en oligo-éléments, en protéines et en vitamines, découvrez tous les bienfaits de l'huître pour votre santé ! Lire la suite
3 recettes d’huîtres à servir à l’apéritif
28 décembre 2017
Les huîtres, on les aime toute l'année ! Découvrez 3 recettes originales pour déguster des huîtres à l'apéritif. Lire la suite
Retrouvez les Huîtres Vendée Atlantique sur vos marchés pour les fêtes de fin d’année
27 décembre 2017
A la recherche d'huîtres en Vendée ou Loire-Atlantique ? Retrouvez vos Huîtres Atlantique Vendée sur les marchés. Lire la suite
Huîtres : quels vins pour les accompagner ?
19 décembre 2017
Des huîtres au menu ? Découvrez quel vin choisir pour un accord parfait ! Lire la suite
Les Huîtres Vendée Atlantique se mettent sur leur 31 !
13 décembre 2017
Les Huîtres Vendée Atlantique se mettent sur leur 31 et s'invitent à votre table pour les fêtes de fin d'année Lire la suite
Fêtes de fin d’année : l’huître s’invite à votre table en 4 recettes !
11 décembre 2017
Classique, festive, gourmande ou audacieuse : découvrez 4 façons de cuisiner les huîtres pour les fêtes de fin d'année ! Lire la suite