Pour bien démarrer notre saga « LE PORTRAIT DE LA SEMAINE », nous sommes allés à la rencontre de Médéric LUCAS, jeune ostréiculteur sur le polder de Bouin !

« Je suis passionné par mon métier! Ce que j’aime c’est de travailler en mer, à l’extérieur, dans le milieu naturel!

On est tributaire de la nature alors parfois c’est difficile, mais ça nous oblige à toujours anticiper et ne pas se laisser porter … »
.
Où trouver les huîtres de Médéric ?
Toute l’année (hors vacances scolaires) le samedi matin à Sablé-sur-Sarthe et le dimanche matin à La Flèche.
Vente directe possible directement à la cabane (Polder du Daim, Pont N°2, 1ère cabane à droite)
.
Retrouvez vite Médéric ! @earl_lucas_mederic

Pin It on Pinterest